涼拌海青菜的做法

    海青菜富含多種營養物質，吃法多樣，下面就為您介紹一款簡單的食用方法，涼拌海青菜。   
    1.準備材料：白蘿卜2個半、食鹽半勺、醋4湯勺、蔥10根、蒜1勺、李子榨汁1湯、麥芽糖1勺、辣椒粉1勺。
    2.由于海青菜可能混著許多雜質，先沾上粗鹽，之后用涼水進行清洗。
    3.涼水洗凈后，再把水瀝干。
    4.接著把蘿卜切絲，為了更方便，可以使用刨絲器。
    5.把切好的蘿卜絲加小蔥加鹽加醋開始腌制。
    6.腌制蘿卜的時間段，可以先制作醬料。
    7.麻辣酸甜醬的制作，把準備好的李子榨汁液加上一湯勺麥芽糖，辣椒醬（根據個人喜好），拌勻。沒有李子液的話，就只用糖也可以。
    8.接著把清洗完畢的海青菜、加上腌好的蘿卜絲，以及醬料放在一塊，開始攪拌。
    9.攪拌到均勻的狀態后，撒上芝麻即可。
    清涼簡單的涼拌海青菜，一定可以在干燥的春天為您帶來一絲涼意。