涼拌海青菜的制作步驟

   海青菜是石莼的俗稱石莼，提取物對番木瓜蛋白酶處理過的人紅細胞有凝血作用。下面介紹一種簡單美味的涼拌海青菜的做法。
　 1、由于海青菜可能混著許多雜質，先沾上粗鹽，之后用涼水進行清洗。
　 2、涼水洗凈后，再把水瀝干。
　 3、接著把蘿卜切絲，為了更方便，可以使用刨絲器。
　 4、把切好的蘿卜絲加小蔥加鹽加醋開始腌制。
　 5、腌制蘿卜的時間段，可以先制作醬料。
　 6、麻辣酸甜醬的制作，把準備好的李子榨汁液加上一湯勺麥芽糖，辣椒醬（根據個人喜好），拌勻。沒有李子液的話，就只用糖也可以。
　 7、接著把清洗完畢的海青菜、加上腌好的蘿卜絲，以及醬料放在一塊，開始攪拌。
　 8、攪拌到均勻的狀態后，撒上芝麻即可。
    以上就是今天介紹的涼拌海青菜的制作步驟，各位小伙伴在家里可以試試自己制作美味的海青菜哦。